L'Asociación Española del Lujo - Luxury Sapin va presentar un menú degustació elaborat en exclusiva amb els productes que formen part del Segell de Qualitat “Luxury Spain Gourmet” de la mà del Restaurant Santceloni dirigit pel xef Óscar Velasco, en el qual vam tenir l'enorme plaer de participar.
Per a l'ocasió, el xef Óscar Velasco va preparar una sopa de Foie gras IMPERIA i bolets escabetxats que estava deliciosa.