El Foie gras d'ànec es caracteritza per una entrada potent al paladar i una permanència suau a la boca. La seva excepcional textura i el seu sabor li confereixen una versatilitat culinària especialment apreciada per l'alta gastronomia.
INGREDIENTS: Fetge gras d'ànec 98%, aigua, sal, pebre blanc, conservador E-250 i antioxidant E-300
INFORMACIÓ NUTRICIONAL per 100 g
Valor energètic | 2033 kJ / 494 kcal |
Greixos | 53 g |
dels quals Saturats: | 23 g |
Hidrats de carboni | 0,6 g |
dels quals Sucres: | 0 g |
Proteïnes | 3,8 g |
Sal | 1,5 g |