MENÚ LUXURY SPAIN GOURMET BY PACO RONCERO

Menú degustació elaborat i basat en productes que formen part del Segell de Qualitat "Luxury Spain", entre els quals hi ha Imperi Foie Gras.

Exquisit menú Luxury Spain Gourmet by Paco Roncero

El 20 de setembre del 2017, l'Associació Espanyola del Luxe, Luxury Spain, va presentar un menú degustació basat en els productes que formen part del Segell de Qualitat “Luxury Spain Gourmet”, entre els quals hi ha Imperia Foie Gras, amb la col·laboració del restaurant La Terraza del Casino, dirigit pel xef Paco Roncero, que compta amb dues estrelles Michelin.

Per a aquesta ocasió, el xef Paco Roncero i el seu equip, van elaborar en exclusiva un menú degustació de maridatge, amb l'objectiu de donar a conèixer els productes gourmet més exclusius i innovadors “made in Spain”.

Pots llegir la notícia completa aquí >> Menú Luxury Spain Gourmet by Paco Roncero

Amb els productes d'Imperia Foie Gras, van elaborar el plat següent: Imperia Foie Gras amb cecina de cèrvol Artemonte, melmelada de fruits vermells LoRUSSo y tocs balsàmics.