
Elaboracions artesanals d'Alta Gastronomia, creacions gastronòmiques originals que contrasten sabors i textures per oferir als gourmets més atrevits autèntiques receptes de Foie gras d'autor. Un veritable plaer per als sentits.
ENTIER FOIE GRAS ÀNEC EN ESCABETX TRADICIONAL
FOIE GRAS DE CANARD - ENTIER POCHE MICUIT 350g
TERRINA MICUIT DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB FIGUES 200g
BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB OPORTO 130 g
BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ 130 g
BLOC DE FOIE GRAS D'ANCE AMB TOKAJI 130 g
BLOC DE FOIE GRAS D'OCA AMB TROMPETES DE LA MORT 130g
BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ 60g
BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB TACS I POMA DOLÇA 60g
BLOC FOIE GRAS OCA AMB TROMPETES DE LA MORT 60g
TARRINA MICUIT FOIE GRAS NATURAL ÀNEC AMB FIGUES 60g
BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB OPORTO 60g
BLOC DE FOIE GRAS D'ANEC AMB ARMAGNAC 500 g (buit)