Gamma congelats

FOIE GRAS FRESC D'ÀNEC I OCA

ESCALOPA FRESCA FOIE GRAS EXTRA ÀNEC 60g

Ref. 10014 - Minim expositor 8 u

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB TACS 950 g

Ref. 20060 - 112,20€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA

BLOC DE FOIE GRAS D'OCA AMB TROMPETES DE LA MORT

VETLLADA GASTRONÒMICA PACK DEGUSTACIÓ

Ref. 03411 - 45€

PATÉ D'ÀNEC AMB NABIUS 70 g

Ref. 50203
4,16€

TERRINA MICUIT DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB FIGUES 200 g

Ref. 30255

PEDRERS D'ÀNEC EN CONFIT 4 unitats

Ref. 40010
10,74€

PERNIL CURAT D'ÀNEC 50 g

Ref. 60020
7,98€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA 75 g

Ref. 90020
23,27€

Composició 1

1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 130g
1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO D'ÀNEC 130g

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 1 kg

Ref. 20070 - 103,04€

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC 75 g

Ref. 20037
17,91€

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC

BLOC DE FOIE GRAS D'OCA, CREMA DE TÒFONA, PINYONS TORRATS I CANSALADA FREGIDA

Mey Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC

Ref. 20025 - 130 g / 20040 - 200 g
18,21€ / 26,59€

FOIE GRAS EXTRA SUPREME ÀNEC (PAPER)

Ref. 10009 Recogida en Fabrica

PERNIL CURAT D'ÀNEC SENCER

Ref. 60010 - 290 g. aprox

GRAN SELECCIÓ D'ÀNEC

Ref. 03414
56€

SELECCIÓ DE PATÉS (5 x 70 g)

Ref. 50500
20,72€

PERNIL CURAT D'ÀNEC EN SAFATA 500 g

Ref. 60011
48,69€/u

PEDRERS D'ÀNEC EN CONFIT 20 unitats

39,20€

Composició 2

1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMENEZ 130 g
1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB OPORTO SANDEMAN VAU VINTAGE 130 g
1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS D'OCA AMB TROMPETES DE LA MORT 130g

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 1 kg

Ref. 20075 - 100,65€

BOMBONS DE XOCOLATA FARCITS DE SALSA DE FOIE GRAS NATURAL AMB CRUIXENTS DE BLAT DE MORO

IMPERIA i Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA

Ref. 90036 - 130 g / Ref 90040 - 200 g
31,92/ 47,01€

BLOC DE FOIE GRAS D'OCA AMB TROMPETES DE LA MORT 130 g

Ref. 90053
34,03€

ESPECIALITATS D'ÀNEC

Ref. 03412
55€

PATÉ D'ÀNEC NATURAL 70 g

Ref. 50200
3,98€

FOIE GRAS EXTRA D'OCA

Ref. 90200

Composició 3

1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA 130g
1 llauna de BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'OCA 130g

CANONETS DE MANGO I BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC CARAMELITZAT

Sergio Sierra

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC

17,86€

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB OPORTO 130 g

Ref. 20150
21,67€

IMPERIA SPECIALITATS

Ref. 03416
65€

PATÉ D'ÀNEC AMB OPORTO 70 g

Ref. 50201
4,02€

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC

Ref. 20015 - 130 g / 20050 - 200 g
20,71€ / 33,09€

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'OCA 75 g

Ref. 90030
27,12€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 450 g

Ref. 30040

FOIE GRAS EXTRA SUPREME ÀNEC

Ref. 10010 - Caixa 2 unitats - 1,250 kgs aprox (2 x 0,625 kgs aprox )

Composició 4

36 €
1 tarro de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB TACOS 130 g
1 llauna de CUIXA D'ÀNEC EN CONFIT 2u

MAGRET D'ÀNEC

Ref. 10020 - Caixa 3 unitats - 1,200 kgs aprox. (3 x 400 g aprox)

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC - CANAPÉ

Ref. 30100

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ

COPA FREDA DE BLOC DE FOIE GRAS D'OCA TRUFAT

Sergio Sierra

BLOC DE FOIE GRAS TRUFAT D'OCA

Ref. 90035 -130 g - 36,15€/ Ref. 90050 - 200 g
53,52€

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ 130 g

Ref. 20053
21,76€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 185 g

Ref. 20005
40,98€

SELECCIÓ 1

Ref. 03404
90€

PATÉ D'ÀNEC AMB CEPS 70 g

Ref. 50202
4,11€

CUIXA D'ÀNEC EN CONFIT

Ref. 40100 - 1 unitat / 40006 - 2 unitats / 40007 - 4 unitats / 40040 - 10 unitats

Composició 5

1 llauna de CUIXA D'ÀNEC EN CONFIT 4 racions
1 llauna de GALTES DE PORC EN CONFIT 6 racions

FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC TARRINE MICUIT

BLOC MICUIT FOIE GRAS D'ANEC AMB ARMAGNAC 500 g (buit)

CUIXA / CUIXETA FRESCA D'ÀNEC

Ref. 10030 / 10040
Recogida en Fabrica

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 700 g

Ref. 30093

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB OPORTO 60 g

Ref 30200
8,53€/u - Minim expositor 10 unitats

CREMA DE BLAT DE MORO Y SALSA DE FOIE GRAS NATURAL AL AROMA DE VAINILLA

IMPERIA i Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB TACS 130 g

Ref. 20010
24,05€

SELECCIÓ 2

Ref. 03405- 110€

PATÉ D'ÀNEC AMB CUIXA EN CONFIT 70 g

Ref. 50204
4,84€

GALTES EN CONFIT 6 u

Ref 40054
38,48€

BLOC FOIE GRAS OCA AMB TROMPETES DE LA MORT 60g

Ref. 90127 - 13,31€/u Minim 4 unitats

BLOC FOIE GRAS TRUFAT OCA 60g

Ref. 90125 - 14,32€/u Minim 4 unitats

Composició 6

35€/u
1 PACK 5 VARIEDADES DE PATE DE PATO
1 PACK 3 VARIEDADES DE FOIE GRAS - MOUSSE

MOUSSES DE FOIE GRAS D'ÀNEC I OCA

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB TACS I POMA DOLÇA

BLANQUETA D'ÀNEC EN CONFIT 24 unitats

Ref. 40045
61,27€

DAUS DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ A LA XOCOLATA BLANCA

Mey Hofmann

SELECCIÓ 3

Ref. 03409
120€

TERRINA MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA 200 g

Ref. 90150

BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB OPORTO 60g

Ref. 30200 - 10,36€/u Minim 4 unitats

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB TACS 60 g

Ref. 30050
8,71€/u - Minim expositor 10 unitats

GREIX FI D'ÀNEC 900 g

Ref. 40038
24,71€

AMANIDA AMB PERNIL CURAT D’ÀNEC, PEDRERS D’ÀNEC I FRUITA DE LA PASSIÓ

Sergio Sierra

FOIE GRAS CANARD - ENTIER POCHÉ MICUIT

SELECCIÓ 4

Ref. 03410
138€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA 300 g

Ref. 90114

TERRINA MICUIT DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC 200 g

Ref. 30265

BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB PEDRO XIMÉNEZ 60g

Ref. 30074 - 10,40€/u Minim 4 Unitats

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS D'ÀNEC 500 g

Ref. 30013

AMANIDA DE MIX DE FRUITES AMB SALSA DE FOIE GRAS NATURAL

IMPERIA i Hofmann

SELECCIÓ 5

Ref. 03401
81€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 300 g

Ref. 30088
49,56€

ENTIER FOIE GRAS ÀNEC 60g

BLOC FOIE GRAS ÀNEC AMB TACS I POMA DOLÇA 60g

Ref. 30220 -

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC 500 g

Ref. 30258

BLOC DE FOIE GRAS D'ÀNEC

ENTIER DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB AMANIDA TÈBIA DE PERNIL D'ÀNEC, ESPINACS I FRUITA SECA.

Mey Hofmann

SELECCIÓ 6

Ref. 03402
88,00€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 160 g

Ref. 30124
28,77€

TARRINA MICUIT FOIE GRAS NATURAL ÀNEC AMB FIGUES 60g

Ref. 30256 -

FOIE GRAS NATURAL DE PATO TARRINA MICUIT 1 kg

Ref. 30251

LES 10 JOIES DE IMPERIA FOIE GRAS

Ref. 30500 - Estoig 10 unitats de 60 g
120 €

BLOC FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC

ENTIER DE FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ MICUIT

ESCALOPA DE FOIE GRAS CALENT AMB ESPÀRRECS VERDS, VERDURETES I CARAMEL

Julio Reoyo

SELECCIÓ 7

Ref. 03406
108€

ENTIER DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC 300 g

Ref. 30111
60,56€

FOIE GRAS D'ÀNEC TARRINA MICUIT AMB FIGUES 1 kg

Ref. 30257

GAMMA DE MOUSSES D'ÀNEC I D'OCA

ESCALOPA DE FOIE GRAS D'ÀNEC A LA PLANXA AMB ''SOBAOS'', COCO I CONFITURA DE VIOLETES

Sergio Sierra

SELECCIÓ 8

Ref. 03407
115€

ENTIER DE FOIE GRAS TRUFAT D'ÀNEC 160 g

Ref. 30126
30,31€

ESCALOPES DE FOIE GRAS A LA PLANXA AMB PURÉ DE CRÉIXENS I COCA DE LLARDONS

Mey Hofmann

FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB FIGUES - TARRINA MICUIT

GRAN SELECCIÓ OCA

Ref. 03415
83€

ENTIER DE FOIE GRAS D'ÀNEC ALS CINC PEBRES 160 g

Ref. 30125

FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ MICUIT 350 g

Ref. 30211

FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC - MOUSSE 70 g

Ref. 51000
5,67 €

BLOC FOIE GRAS NATURAL D'OCA 60g

Ref. 90120 - 13,27€/u - Minim 4 units

FILET DE VEDELLA AMB SALSA DE FOIE GRAS AMB TÒFONA NEGRA

IMPERIA i Hofmann

ESPECIALITATS D'OCA

Ref. 03413
85€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 60 g

Ref. 30030 - 9,63€/u Mínim 4 unitats

FOIE GRAS D'ÀNEC FRESH PAPER (A.C)

Ref. 10001

MOUSSE DE FOIE GRAS NATURAL D'OCA 70 g

Ref. 51001
6,84€

FOIE GRAS IMPERIA, FLOR DE SAÜC ARREBOSSADA I SUCRE MUSCOVAT

Fina Puigdevall, Les Cols

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB TACS 60g

Ref. 30050 - 10,58€/u - Minim 4 unitats

MOUSSE DE FOIE GRAS D'ÀNEC AMB FIGUES 70 g

Ref. 51002
5,90€

FOIE MICUIT AMB COMPOTA DE GRIOTTES I BRIOX TORRAT

Mey Hofmann

BLOC FOIE GRAS TRUFAT ÀNEC 60g

Ref. 30070 -10,45€/u Minim 4 unitats

FOIE GRAS D'ÀNEC - MOUSSE AL PEBRE VERD NATURAL 70 g

Ref. 51003
5,79€

ENTIER FOIE GRAS ÀNEC EN ESCABETX TRADICIONAL

La Cala Albert Adrià - Imperia -

FONDUE DE SALSA DE FOIE GRAS NATURAL AMB TEXTURA DE VERDURES

Imperia i Hofmann

MOUSSE DE FOIE GRAS D'ÀNEC AL CAVA 70 g

Ref. 51004
5,76€

RAVIOLIS DE CARXOFA AMB SALSA DE FOIE GRAS, TÒFONA NEGRA I BOLETS DEL TEMPS

IMPERIA i Hofmann

ELABORACIONS CLÀSSIQUES DE FOIE GRAS (3 x 60 g)

Ref. 36000
30,86€

SELECCIÓ DE FOIE GRAS D'ÀNEC - MOUSSE (3 x 70 g)

Ref. 51500
16,81€

BLOC DE FOIE GRAS D'ANCE AMB TOKAJI 130 g

Ref. 20170 - 21,38€

RISOTTO DE CONFIT D'ÀNEC AMB SALSA DE FOIE GRAS NATURAL

IMPERIA i Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS D'ANEC AMB ARMAGNAC 500 g (buit)

Ref. 30247- 96,42 €/kg - Minim 2 udes - (2 x 500 g)

ROTLLETS DE CARPACCIO DE VEDELLA FARCITS DE SALSA DE FOIE GRAS AMB TÒFONA NEGRA

IMPERIA i Hofmann

SOPA DE FOIE GRAS NATURAL AMB ''NERO DI SEPIA'', GAMBES, CALAMARS I ESPÀRRECS

IMPERIA i Hofmann

MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC AMB FIGUES

TAGLIATELIS AMB SALSA DE FOIE GRAS NATURAL, PEDRO XIMÉNEZ I FORMATGE IDIAZÁBAL

IMPERIA i Hofmann

MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC 75 g

Ref 20035
15,62€

CELEBRACIÓ 20 ANYS IMPERIA FOIE GRAS

Desembre 2017, Hotel San Jorge

FOIE GRAS NATURAL D'ANEC - TARRINA MICUIT 60 g

Ref. 30254 - Mínim 4 udes
10,27€/u

ESCALOPES CRUES DE FOIE GRAS D'ÀNEC ULTRACONGELADES

Ref. 11300

MAGRET D'ÀNEC CONGELAT

Ref. 11020

CUIXA / CUIXETA D'ÀNEC CONGELAT

Ref.11040

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL D'ÀNEC CONGELAT 500 g

Ref. 11410