Alta selección cocinados

FOIE GRAS FRESCO DE PATO Y OCA

ESCALOPA FRESCA FOIE GRAS EXTRA PATO 60g

Ref. 10014 - Minimo expositor 8 u

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA

BLOC FOIE GRAS OCA TROMPETAS DE LA MUERTE

VELADA GASTRONÓMICA PACK DEGUSTACIÓN

Ref. 03411 - 45€

PATÉ DE PATO CON ARÁNDANOS 70 g

Ref. 50203
4.16€

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS DE PATO CON HIGOS 200 g

Ref. 30255

JAMÓN CURADO DE PATO 50 g

Ref. 60020
7,98€

Plan B

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA 75 g

Ref. 90020
23,27€

MUSLO / MUSLITO DE PATO CONGELADO

Ref.11040

Composición 1

1 lata de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 130g
1 lata de BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 130g

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 1 kg

Ref. 20070 - 103,04

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 75 g

Ref.20037
17,91€

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO PATO

BLOC DE FOIE GRAS DE OCA, CREMA DE TRUFA, PIÑONES TOSTADOS Y PANCETA FRITA

Mey Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO

Ref. 20025 - 130 g / 20040 - 200 g
19,65 / 28,71€

FOIE GRAS EXTRA SUPREME PATO (PAPEL)

Ref. 10009 Recogida en Fabrica

JAMÓN CURADO DE PATO ENTERO

Ref. 60010 - 290 g. aprox.

GRAN SELECCIÓN DE PATO

Ref. 03414
56€

SELECCIÓN DE PATÉS (5 x 70 g)

Ref. 50500
20,72€

IFS

Luxury Spain

JAMÓN CURADO DE PATO EN BANDEJA 500 g

Ref. 60011
48,69€/u

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CONGELADO 500 g

Ref. 11410

Composición 2

1 lata de BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMENEZ 130g
1 lata de BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON OPORTO SANDEMAN VAU VINTAGE 130g
1 lata de BLOC DE FOIE GRAS DE OCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 130g

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 1 kg

Ref. 20075 - 100,65€

BOMBONES DE CHOCOLATE RELLENOS DE SALSA DE FOIE GRAS NATURAL CON CRUJIENTES DE MAIZ

IMPERIA y Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA

Ref. 90036 -130 g/ Ref 90040 - 200 g
31,92€ / 47,01 €

BLOC DE FOIE GRAS DE OCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 130 g

Ref. 90053
34,03€

ESPECIALIDADES DE PATO

Ref. 03412
55€

PATÉ DE PATO NATURAL 70 g

Ref. 50200
3,98€

España Salud

FOIE GRAS EXTRA DE OCA

Ref. 90200

MAGRET DE PATO CONGELADO

Ref. 11020

Composición 3

1 lata de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA 130g
1 lata de BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE OCA 130g

CANUTILLOS DE MANGO Y BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CARAMELIZADO

Sergio Sierra

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO

17,86€

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON OPORTO 130 g

Ref. 20150
21,67€

ESPECIALIDADES IMPERIA

Ref. 03416
65€

PATÉ DE PATO CON OPORTO 70 g

Ref. 50201
4.02€

Barcelona Salud

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO

22,37€ /35,73 €

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE OCA 75 g

Ref. 90030
27,12€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 450 g

Ref. 30040

FOIE GRAS EXTRA SUPREME PATO

Ref. 10010 - Caja 2 unidades - 1,250 kgs aprox. (2 x 0,625 kg aprox. )

ESCALOPAS CRUDAS DE FOIE GRAS DE PATO ULTRACONGELADAS

Ref. 11300

Composición 4

36 €
1 tarro de BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON TACOS 130g
1 lata de MUSLO DE PATO EN CONFIT 2u

MAGRET DE PATO

Ref. 10020 - Caja 3 unidades - 1,200 kgs aprox (3 x 400 g aprox.)

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO - CANAPÉ

Ref. 30100

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMÉNEZ

COPA FRÍA DE BLOC DE FOIE GRAS DE OCA TRUFADO

Sergio Sierra

BLOC DE FOIE GRAS TRUFADO DE OCA

Ref. 90035 - 130g- 36,15€ / Ref. 90050 - 200 g
53,52€

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMÉNEZ 130 g

Ref. 20053
21,76€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 185 g

Ref. 20005
40,98€

SELECCIÓN 1

Ref. 03404
90€

PATÉ DE PATO CON BOLETUS 70 g

Ref. 50202
4,11€

Composición 5

1 lata de MUSLO DE PATO EN CONFIT 4 raciones
1 lata de CARRILLERAS DE CERDO EN CONFIT 6 raciones

FOIE GRAS DE PATO TARRINA MICUIT

BLOC MICUIT FOIE GRAS DE PATO CON ARMAGNAC 500 g (vacio)

MUSLO / MUSLITO DE PATO

Ref. 10030 / 10040
Recogida en Fabrica

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 700 g

Ref. 30093

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON OPORTO 60 g

Ref 30200
8,53€/u - Minimo expositor 10 unidades

CREMA DE MAÍZ Y SALSA DE FOIE GRAS NATURAL AL AROMA DE VAINILLA

IMPERIA y Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON TACOS 130 g

Ref. 20010
24,05€

SELECCIÓN 2

Ref. 03405
110€

PATÉ DE PATO CON MUSLO EN CONFIT 70 g

Ref. 50204
4.84€

BLOC FOIE GRAS OCA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 60g

Ref. 90127 - 13,31€/u Minimo 4 udes

BLOC FOIE GRAS TRUFADO OCA 60g

Ref. 90125 - 14,32€/u Minimo 4 udes

Composición 6

35€/u
1 PACK 5 VARIEDADES DE PATE DE PATO
1 PACK 3 VARIEDADES DE FOIE GRAS - MOUSSE

MOUSSES DE FOIE GRAS DE PATO Y OCA

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON TACOS Y MANZANA DULCE

DADOS DE FOIE GRAS DE PATO CON PEDRO XIMÉNEZ AL CHOCOLATE BLANCO

Mey Hofmann

SELECCIÓN 3

Ref. 03409
120€

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA 200 g

Ref. 90150

BLOC FOIE GRAS PATO CON OPORTO 60g

Ref. 30200 - 10,36€/u Minimo 4 udes

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON TACOS 60 g

Ref. 30050
8,71€ - Minimo expositor 10 unitades

ENSALADA CON JAMÓN CURADO DE PATO, MOLLEJAS DE PATO Y FRUTA DE LA PASIÓN

Sergio Sierra

FOIE GRAS CANARD - ENTIER POCHÉ MICUIT

SELECCIÓN 4

Ref. 03410
138€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA 300 g

Ref. 90114

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 200 g

Ref. 30265

BLOC FOIE GRAS PATO CON PEDRO XIMÉNEZ 60g

Ref. 30074 - 10,40€/u Minimo 4 udes

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS DE PATO 500 g

Ref. 30013

ENSALADA DE MIX DE FRUTAS CON SALSA DE FOIE GRAS NATURAL

IMPERIA y Hofmann

SELECCIÓN 5

Ref. 03401
81€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 300 g

Ref. 30088
49,56€

ENTIER NATURAL FOIE GRAS PATO

BLOC FOIE GRAS PATO CON TACOS Y MANZANA DULCE 60g

Ref. 30220 -

TARRINA MICUIT DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 500 g

Ref. 30258

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO

ENTIER DE FOIE GRAS DE PATO CON ENSALADA TIBIA DE JAMÓN DE PATO, ESPINACAS Y FRUTOS SECOS.

Mey Hofmann

SELECCIÓN 6

Ref. 03402
88,00€

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 160 g

Ref. 30124
28,77€

TARRINA MICUIT FOIE GRAS NATURAL PATO CON HIGOS 60g

Ref. 30256 - 10,23€/u Minimo 4 udes

FOIE GRAS NATURAL DE PATO TARRINA MICUIT 1 kg

Ref. 30251

LAS 10 JOYAS DE IMPERIA FOIE GRAS

Ref. 30500 - Estuche 10 unidades de 60 g
120 €

BLOC FOIE GRAS TRUFADO DE PATO

ENTIER FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ MICUIT

ESCALOPA DE FOIE GRAS CALIENTE CON ESPARRAGOS VERDES, VERDURITAS Y CARAMELO

Julio Reoyo

SELECCIÓN 7

Ref. 03406
108€

ENTIER DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 300 g

Ref. 30111
60,56€

FOIE GRAS DE PATO TARRINA MICUIT CON HIGOS 1 kg

Ref. 30257

GAMA DE MOUSSES DE PATO Y DE OCA

ESCALOPA DE FOIE GRAS DE PATO A LA PLANCHA CON SOBAOS, COCO Y CONFITURA DE VIOLETAS

Sergio Sierra

SELECCIÓN 8

Ref. 03407
115€

ENTIER DE FOIE GRAS TRUFADO DE PATO 160 g

Ref. 30126
30,31€

ESCALOPAS DE FOIE GRAS A LA PLANCHA CON PURÉ DE BERROS Y COCA DE CHICHARRONES

Mey Hofmann

FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON HIGOS - TARRINA MICUIT

GRAN SELECCIÓN OCA

Ref. 03415
83€

ENTIER DE FOIE GRAS DE PATO A LAS CINCO PIMIENTAS 160 g

Ref. 30125

FOIE GRAS DE CANARD POCHÉ MICUIT 350 g

Ref. 30211

FOIE GRAS NATURAL DE PATO- MOUSSE 70 g

Ref. 51000 - 5,67 €

BLOC FOIE GRAS NATURAL OCA 60 g

Ref. 90120 -13,27€/u Minimo 4 udes

FILETE DE TERNERA CON SALSA DE FOIE GRAS CON TRUFA NEGRA

IMPERIA y Hofmann

ESPECIALIDADES DE OCA

Ref. 03413
85€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 60 g

Ref. 30030 - 9,63€/u Minimo 4 udes

FOIE GRAS DE PATO FRESCO PAPEL (A.C)

Ref. 10001

MOUSSE DE FOIE GRAS NATURAL DE OCA 70 g

Ref. 51001
6,84€

FOIE GRAS IMPERIA, FLOR DE SAÚCO REBOZADA Y AZÚCAR MUSCOVADO

Fina Puigdevall, Les Cols

BLOC FOIE GRAS NATURAL PATO CON TACOS 60g

Ref. 30050- 10,58€/u - Minimo 4 udes

MOUSSE DE FOIE GRAS DE PATO CON HIGOS 70 g

Ref. 51002
5,90€

FOIE MICUIT CON COMPOTA DE GRIOTTES Y BRIOCHE TOSTADO

Mey Hofmann

BLOC FOIE GRAS TRUFADO PATO 60g

Ref. 30070 - 10,45€/u Minimo 4 udes

FOIE GRAS DE PATO- MOUSSE A LA PIMIENTA NATURAL 70 g

Ref. 51003
5,79€

ENTIER FOIE GRAS PATO EN ESCABECHE TRADICIONAL

La Cala Albert Adrià - Imperia -

FONDUE DE SALSA DE FOIE GRAS NATURAL CON TEXTURA DE VERDURAS

Imperia y Hofmann

MOUSSE DE FOIE GRAS DE PATO AL CAVA 70 g

Ref. 51004
5,76€

FOIE GRAS DE CANARD - ENTIER POCHE MICUIT 350 g

REF 30210 -65,65€

RAVIOLIS DE ALCACHOFA CON SALSA DE FOIE GRAS, TRUFA NEGRA Y SETAS DEL TIEMPO

IMPERIA y Hofmann

ELABORACIONES CLÁSICAS DE FOIE GRAS PACK DEGUSTACIÓN (3 x 60 g)

Ref. 36000
30,86€

SELECCIÓN DE FOIE GRAS DE PATO - MOUSSE (3 x 70 g)

Ref. 51500
16,81€

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON TOKAJI 130 g

Ref. 20170 - 21,38€

RISOTTO DE CONFIT DE PATO CON SALSA DE FOIE GRAS NATURAL

IMPERIA y Hofmann

BLOC DE FOIE GRAS DE PATO CON ARMAGNAC 500 g (vacío)

Ref. 30247 -96,42 €/kg- Minimo 2 udes (2 x 500 g)

ROLLITOS DE CARPACHO DE TERNERA RELLENOS DE SALSA DE FOIE GRAS CON TRUFA NEGRA

IMPERIA y Hofmann

SOPA DE FOIE GRAS NATURAL CON ''NERO DI SEPIA'', GAMBAS, CALAMARES Y ESPÁRRAGOS

IMPERIA y Hofmann

MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON HIGOS

TAGLIATELIS CON SALSA DE FOIE GRAS NATURAL, PEDRO XIMÉNEZ Y QUESO IDIAZÁBAL

IMPERIA y Hofmann

MICUIT DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 75 g

Ref 20035
15,62€

CELEBRACIÓN 20 AÑOS IMPERIA FOIE GRAS

Diciembre 2017, Hotel San Jorge

ENTIER DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO 60g

ref.30089 - 11,31€ - Mínimo 4 unidades

FOIE GRAS NATURAL DE PATO - TARRINA MICUIT 60 g

Ref. 30254 - Mínimo 4 udes
10,27 €/u

MUSLO DE PATO EN CONFIT

Ref. 40100-1 unidad/ 40006 -2 unidades/ 40007- 4 unidades/ 40040-10 unidades

MOLLEJAS DE PATO EN CONFIT 4 unidades

Ref. 40010
10,74€

MOLLEJAS DE PATO EN CONFIT 20 unidades

Ref. 40013
39,20€

MUSLITOS DE PATO EN CONFIT 24 unidades

Ref. 40045
61,27€

CARRILLERAS EN CONFIT 6 u

Ref 40054
38,48€

BLOC DE FOIE GRAS NATURAL DE PATO CON TACOS 950 g

Ref. 20060- 112,20€

GRASA FINA DE PATO 900 g

Ref. 40038
24,71€